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SOCIAL
Siège social : Via Cividale del Friuli 11, 20152 Milan
Siège opérationnel : Via Dumenza 16L, 21016 Luino (VA)
covini 2025 ©
Le fruit de notre travail
Notre objectif principal est de fournir toujours uniquement des produits biologiques frais, avec
une réfrigération strictement limitée au temps de la distribution locale.
Découvrez les variétés de myrtille géante américaine (Vaccinium Corymbosum) et de framboise (Rubus idaeus) que nous avons plantées et cultivées, dans le strict respect des protocoles de certification biologique, afin de garantir l’authenticité maximale du produit.
C’est la véritable saveur de la forêt.
Pourquoi bio ?
Lorsqu'il a été décidé de créer l'exploitation agricole, il n'y a eu aucun doute sur le fait que la production devait suivre la méthode biologique. Tant pour l'histoire du territoire, et de Ca' Donato en particulier, que parce que l'avenir nous impose un respect croissant de l'environnement.
Que signifie concrètement produit biologique ?
100 ans de Ca' Donato
Cependant, l'histoire de cette ferme ...
L'actuelle plantation biologique se trouve sur des terres appartenant à la famille depuis les années 1920, achetées par l'arrière-grand-mère paternelle d'Andrea Lorenzo et Claudio Alessio Covini – actuels propriétaires de l'exploitation agricole – et utilisées jusqu'au milieu des années 1980 comme pâturages ou pour la viticulture.
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